Кухня Великобритании

« Назад

05.10.2016 15:59

Ни одна туристическая поездка не обходится без дегустации национальной кухни. Только таким путем можно прикоснуться к жизни посещаемой страны, понять ее традиции. Путешествие в Великобританию не становится исключением. Не имеет значения, едете ли вы учиться, работать или отдыхать, оценить местную кухню вы обязаны! Традиционные блюда британцев достаточно просто готовить. Здесь придают большое значение качеству используемых при их создании продуктов. Однако готовая пища может оказаться тяжелой для системы пищеварения. Эта кухня получила признание за свои завтраки и праздничные ужины.

Стандартный рацион британца

Утро в Великобритании начинается с калорийного завтрака. Здесь не обходятся, как мы привыкли думать, только овсянкой с чаем. Очень часто местные жители готовят яичницу или омлеты, блюда с томатами, беконом, бобовыми. Очень любят британцы и паштеты. К еде подается крепкий чай с добавлением сливок или заварной кофе.

На обед подают сэндвичи с начинкой. В составе их содержимого может быть рыба, ветчина, сыр, курица, яйцо. Все это приправляется соусом, не имеющим ярко выраженного вкуса, чтобы не заглушить, а подчеркнуть вкус ингредиентов.

Известная традиция чаепития в пять часов вечера соблюдается не всеми жителями страны, однако для туристов везде делают исключения. В это время в кафе или ресторане вы можете попробовать чай и булочки со всевозможными джемами и кремами.

Несмотря на то, что тяжелый ужин считается вредным, британцы с удовольствием едят в это время супы и мясные блюда с разнообразными гарнирами.

Самые популярные блюда Великобритании

В каждой стране и в каждой семье есть любимые традиционные рецепты. Эти блюда не готовят каждый день, а берегут для особых случаев. Однако именно они отражают настоящие кулинарные предпочтения местных жителей. К таким блюдам в Великобритании относятся:

  • печеный пирог из слоеного теста с разнообразными начинками;
  • вареные яйца в мясном фарше;
  • картофельная запеканка;
  • ростбиф, запеченный в духовом шкафу;
  • овощные джемы.

Если говорить о простых блюдах, которые не требуют особых кулинарных навыков и длительного времени для приготовления, это, безусловно, бутерброды с огурцом, закуски с сыром и яблочные пироги.

Рецепты указанных блюд есть в популярных поваренных книгах, а также в сети Интернет. Многие любители британской кухни ведут собственные блоги, где описывают достижения в приготовлении пищи. При этом, безусловно, лучше один раз попробовать, чем сто раз посмотреть. Хотите узнать истинную британскую кухню? Поезжайте в Великобританию. Хотите вырастить из своих детей истинных ценителей этой культуры?

Обращайтесь в образовательное агентство «Краун Лингва». Мы подберем учебное заведение для ваших отпрысков и подготовим их к поступлению, а также поможем решить все организационные вопросы.